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Stefano Vendrame
Stefano Vendrame, biologo nutrizionista con un dottorato di ricerca in Food and Nutrition Sciences all’Università del Maine, è nato a Milano nel 1983.
Vincitore di una prestigiosa borsa Fulbright che finanzia la ricerca di studiosi meritevoli negli Stati Uniti, ha ottenuto incarichi di ricerca, insegnamento e consulenza presso autorevoli istituzioni accademiche in America e in Italia, tra cui l’Università del Maine, il Linus Pauling Institute, l’Università degli Studi di Milano, l’Università Cattolica del Sacro Cuore e l’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano.
Sul suo canale YouTube «Domande al Nutrizionista», che oggi conta più di 190mila iscritti e 20 milioni di visualizzazioni, svolge da oltre dieci anni una apprezzata attività di divulgazione su tematiche legate all’alimentazione e al benessere.
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Mantieni in salute il tuo intestino, con 70 ricette a base di fermentati
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Carnivori o Vegani? — Libro
Manuale per tutti di alimentazione ragionevole
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Trappole Alimentari — Libro
Cosa è andato storto nella nostra dieta e come rimediare
Autore: Stefano Vendrame
Editore: Longanesi
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Libreria: più venduti
(aggiornata al 5 novembre 2026)
